27 Ottobre – Cena Degustazione al Mariva San Vincenzo

Giovedì 27/10 avrà inizio presso il Ristorante Mariva a San Vincenzo una serie di serate “Degustazione”. Ogni giovedì infatti sarà proposto un menù e cantine sempre diversi.
Per questo giovedì i vini della Bulichella accompagneranno questo il menù:
Zuppetta di ovoli con quenelle di ricotta nostrana al pistacchio, chips di zucca e salvia fritta.
– carpaccio di manzo, insalatina di champignons, scaglie di grana, emulsione alle erbe
– risotto carnaroli mantecato ai porcini
– tagliatelle allo zafferano con ragù d’anatra, finferli, maggiorana, scaglie di pecorino
– filetto di maiale alle mandorle in salsa di porcini, millefoglie di patate alla mediterranea, carote baby
– semifreddo all’amaretto, carpaccio di ananas con salsa ai frutti di bosco
– caffè
Prezzo: 45 €

per informazioni e prenotazioni 0565 719777 – http://www.marivarestaurant.com/